中国植物性食品产业联盟已牵头制定植物肉食品领域团体标准
21日,星巴克推出包含5款菜品的“人造肉”午餐菜单,就在前一天,肯德基也推出了以大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白为原料的植物肉鸡块。虽然业内有声音认为植物肉将在未来两年内成为重要的肉食替代品,但也有保守意见称,在相关标准尚未出台的情况下,人造肉的市场化推广应该更加谨慎。
据了解,目前中国植物性食品产业联盟已牵头制定植物肉食品领域团体标准。中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩透露称,目前上下游企业已有不下40家,也有传统肉类食品加工领域中的厂商参与,其中有超过9成企业都参与了这项标准制定。该项团体标准将在两三个月后面世,届时应该也会进一步刺激国内植物肉市场。(北京日报)
【原文链接】
相关视频 更多
-
品牌澄就|博士威 周春谷:以绿色生物技术呵护土壤、植物与生态
2023-12-01 17:43:28
-
创业海姑娘|忆家食品吴少玉 记忆的味道——“海儋土糖”
2019-10-08 17:07:53
-
创业进行时|辣木网祝向荣 把健康食品带给千家万户
2019-08-05 11:40:41
-
最美实赣派丨东南食品 田华:专注传承与创新的老字号企业家
2024-06-13 14:50:03
-
品牌澄就|喜丰隆食品 李月潇:以匠心传美食 以质量赢客户 将企业做强做大
2023-12-30 15:01:18
-
2023创业海姑娘第十三期|冼祖婆食品 刘锦花:挖掘本土文化,打造具有特色的海南手信
2023-09-19 12:31:46
-
疑陷“非洲猪瘟”风波,众股大涨,三全食品黯然下跌
2019-04-11 12:47:31
-
最美实赣派丨晶星食品 :学无止境,带领企业不断成长的行业后浪
2024-01-09 17:25:06
-
自贸儋当丨海南恒丰河套面业魏博:为国家粮食安全做积极贡献,促建洋浦国际健康食品港
2022-12-09 20:09:11
-
最美实赣派丨大余县良发旺食品厂 傅玉娟:客家传统美食的传承者
2024-07-26 10:36:02
相关资讯更多
-
2020年食品饮料行业六大趋势:植物基、食用大麻、功能食品、兼并购等
2020-01-14 12:30:11
-
美国植物蛋「JUST 皆食得」正式进军中国,食品行业或将迎来技术革命
2019-05-21 18:20:09
-
植物基食品创投持续活跃,一众素食品牌试图颠覆千亿美元乳酪市场
2020-02-29 17:10:04
-
植物基食品蓬勃发展,背后有哪些驱动因素?
2020-01-26 11:50:06
-
新风口还是老故事,人造肉、植物奶、3D打印、代餐如何革新食品行业?
2019-10-17 15:05:09
-
植物基市场持续爆发,素食食品品牌「HODO」完成B轮融资
2020-02-26 23:30:13
-
携手正大食品!星期零推出植物肉饺子
2020-09-22 17:00:25
-
双塔食品实施全豆生态战略 推出植物蛋白系列
2020-11-27 11:54:28
-
谷歌风投食品科技投资盘点:人造肉、植物奶、代餐
2019-12-24 17:00:19
-
Califia Farms:为什么这家植物基饮料公司是美国近三年增速最快的食品公司?
2019-04-09 07:52:23
-
人造肉新动态:星巴克、迪士尼下场,食品巨头嘉吉也将推植物汉堡饼
2020-02-27 08:00:38
-
推出无糖低卡坚果奶,「OHNUT欧乐」要抓住持续增长的植物基食品市场
2020-03-12 14:20:09
-
植物蛋白肉国标制定今年将正式立项
2020-01-06 12:30:20
-
未成年人守护生态共建发布会召开,腾讯参与牵头开展《网络游戏适龄提示》团体标准
2020-12-17 12:05:28
-
我国牵头制定首个新型电力系统国际标准体系
2022-08-21 09:35:19
-
我国牵头制定端边云协同技术国际标准
2023-03-14 10:09:31
-
植物肉汉堡来了!肯德基将在全国6大城市推出植物肉汉堡和鸡块
2020-10-12 14:55:15
-
作为农业大国,我们在植物学领域实现了一个重大突破
2019-04-07 09:30:09
快报更多