速冻食品供不应求，全国7万余家企业正在填补市场缺口
受疫情影响，不少行业都面临着突发的供需难题，速冻食品就是其中之一。据企查查显示，我国的速冻食品企业主要分布在中原以及沿海地区，山东拥有最多的相关企业，共8776家；其次的河南拥有6625家，并且落户有三全、思念两个头部“大厂”，但河南等其他中原地区也因紧邻湖北而受疫情影响较为严重。沿海省份如广东、福建等也都同为重点疫区，当地企业也都受影响较大。
据企查查显示，全国上下速冻食品企业多达73160 家，而且近年来相关企业数量一直以高态势稳步增长，越来越多企业诞生于这个行业，在2019年新增企业数量已经破万，达到11169家。
虽然这其中以“小厂”居多，注册资本不足500万的多达5万多家，但也有越来越多“大厂”开始主导着市场，注册资本超5000万的企业已经有1818家。7万多家大小企业们的复工运转也将填补上现在的市场需求缺口。
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