“Barvecue”获78万美元融资
据外媒Vegconomist报道，近日，肉类替代品创业公司“Barvecue”获得了78万美元融资，有三名投资者参与了此次融资。对于新一轮融资的资金，“Barvecue”将用来继续发展公司的业务，但是具体的细节尚未披露。
据悉，该公司提供了熏制的人造肉产品，并把该系列产品称为“pulled pork”。“pulled pork”由小麦、甘薯和大豆蛋白粉制成，可以冷冻出售，并配有烧烤酱料。与其他人造肉产品不同的是，该公司主要提供的是烧烤类产品，旨在使素食主义者，也可以品尝美味的烧烤。此外，“Barvecue”还表示，公司的目标客户不仅仅为素食主义者，它也希望赢得肉食主义者的关注，为他们提供不一样的烧烤体验。
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