小北,出身于素有“天然药库”之称的海南黎族,身为十多年的餐饮人,一直深受家人的影响,对海南独特的药食同源饮食文化有着特殊的情怀。2018年,怀揣着这份情怀,小北创办了小北海南甜品这个品牌,毅然踏上了创业之路。

 

琼式养生甜品从原材料挑选到手工制作,工序繁多,耗时过长。为了制作出最正宗的琼式养生甜品,小北向众多的老一辈制作人学习制作方式,每一道程序都进行严格把关。对许多年轻人而言,这是一个辛苦而枯燥的过程,想过放弃,但小北依旧一次又一次地坚持下来。在她看来,琼式养生甜品一定会大有可为,将来会有越来越多的人喜欢上小北海南甜品。

 

国际旅游岛和海南自贸港建设,对小北来说是一个非常好的机遇。未来,她将不断学习与实践,秉承初心,踏踏实实地做好产品,精准打造品牌,把独特健康的海南味道带向全国、带向东南亚、乃至全世界。(王靖仪)


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