海南粉叔餐饮文化有限公司成立于20173月,主营业务分为两大板块:海南方便米粉食品新零售及餐饮连锁供应链,公司自主研发方便装“陵水酸粉”预包装食品以及其他速食方便系列产品,持续探索海南传统米粉行业的商业模式及创新,使用食品新零售+实体连锁模式进行市场开拓。

公司秉承“只为一碗本土味”的理念,全力打造具有“互联网”基因的创新型企业,使企业拥有品牌化、产业化、规模化的竞争优势,将产品以更方便快捷的渠道送达到消费者手中。在推广的同时公司也受到了许多消费者的认可,下一步公司打算实现海南米粉走出岛外,让更多的人了解海南米粉。“创业于我而言就是一个做减法的过程,不做什么比要做什么来的重要。”符德广说道。从大学时期就开始创业的他,无论在遇到怎样的大风大浪,心态都较为平静。对他而言,创业以后生活上的最大区别是陪家人的时间变少了,没有明确的上下班时间。

通过此次科创杯,符德广希望可以将产品更好地展示于大众面前,企业也得到更好的宣传,并可以与投资机构以及政府资金进行对接。符德广还表示粉叔项目结合海南国际旅游岛的建设背景把海南美食文化以及旅游资源整合呈现,让更多的人了解海南。

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