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海南炸王炸吴惠敏:将海南人民心中的特色美食文化带向岛外

陈皮网
2019-10-30 16:47:41 阅读数:159694
海南炸王炸餐饮管理有限公司

【陈皮网讯】10月28-29日,首届海南自贸区(港)女性创新创业大赛决赛,在海南迎宾馆二期二楼南海厅成功举行。进入决赛的28个项目在这里经过了精彩激烈的角逐,在众专业评委、专家的严谨评判打分下,决出了大赛各组前三名。陈皮网在现场采访到了本届大赛决赛创意组的冠军,海南炸王炸餐饮管理有限公司创始人吴惠敏。

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据了解,海南炸王炸餐饮管理有限公司是一家立足于海南本土,并致力于传播海南美食文化的品牌餐饮企业。创始人吴惠敏是土生土长的海南人,熟知海南美食特性,决心将扎根于海南人民心中的特色美食文化带向海南岛外,为海南美食文化的传播贡献力量。经过线上口碑积累和线下实体操盘经验,海南炸王炸在短短两年时间内,已经发展为海南本土知名品牌企业,不仅是“网红店”,还是“岛红店”。目前海南炸王炸已经在海南开设了23家连锁门店。

陈皮网:在创业过程中,让您印象最深刻的一件事是什么呢?

答:让我印象最深刻的一件事其实是发生在我怀孕的时候,因为那时候我特别喜欢吃炸炸,但是地道的小吃在街边摊已经找不到了,所以就决定自己做炸炸,当时做的时候还是在家里边的小厨房,我先生自己下厨,我就负责接单,然后自己骑着电动车去给客户送餐,这件事自我创业至今都忘不掉。

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陈皮网:能否谈谈您对于参加此次女性创新创业大赛的感受?

答:十分感谢妇联能给我们创业女性这样一个能够展现自己的一个平台。作为一个女性创业者的代表,我觉得不论未来企业发展得如何壮大,都应该一直带着创业初期的那份初心,同时我也希望这个平台在未来能够为海南自由贸易港的建设产销更多的人才。

首届海南自贸区(港)女性创新创业大赛的顺利举办,标志着海南女性创新创业力量的崛起。通过这次比赛,各行各业的优秀创业女性得到一个能够充分展示自我的平台,通过这个平台她们向中国乃至国际展现出了中国女性创业者的独特风采,她们必将在海南自由贸易试验区的建设和海南的中国特色自由贸易港建设的持续探索中贡献出非同一般的巾帼力量。

未来,海南自贸区(港)女性创新创业大赛必将持续调动广大女性创业者的创业热情与积极性,为海南发展建设添砖加瓦。

记者:李经福  编辑:林琪翔  摄影:光度影视 李经福 责编:陈慕琪

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