戎耀党旗之|谌祥财：一位越战退伍老兵的闯荡人生

见到谌祥财时，他坐在“湘聚园酒楼”的大厅等着我们。看到我们走进门来，便起身迎接，高大的身材透出一种英武之气。当他开口说话时，笑容憨态可掬，瞬间便没了陌生感。一番交谈后，我们知道他是湖北随州人，1985年入伍到海口某部服役，曾参加对越自卫反击战，于1990年退役。

战争锻造了威武不屈精神

听到他参加过对越自卫反击战，不禁油然而生一种敬佩，脑海中浮现出一幅在战场上抛头颅、洒热血的战斗画面。随着国力日渐昌盛，长在红旗下的青年一代，早已习惯了和平岁月的幸福生活，但这来之不易的和平是无数的烈士用鲜血换来的。如今，战争仿佛化为一缕轻烟远去，但在面对谌祥财时，我们从他的瞳孔里仍可感受到那段激荡历史的余温。

1985年，17岁的谌祥财参军入伍来到海口，1986年他所在的部队被调往对越自卫反击战的前线。在战场上，他和战友们出生入死，作为侦察兵的他，多次深入敌后，成功抓到两名俘虏，荣获了集体二等功和个人三等功。

“没上过战场的比较忐忑，而真正上过战场的，并且活着回来的，心态都比较平和。”谌祥财现在谈起那段过往云淡风轻，十分从容，“刚上战场时，精神高度紧张，蚊子从耳朵边飞过都知道是公的还是母的，那种感觉常人无法理解，只有上过战场的人才能感同身受。”但当他刚从战场上回来时，却留下了严重的战争应激反应。当时，谌祥财在睡梦中听到鞭炮响，会瞬间惊醒，下意识地开始找枪，过了一会儿，才反应过来，战争结束了，自己已经安全了。经过整整两年时间，这种应激反应才逐渐消失，人也慢慢回归正常。

战场上的风云已逐渐远去，但战争锻造的军人意志历久弥新。峥嵘岁月练就了谌祥财威武不屈的气魄，没有什么困难能吓倒他，没有什么麻烦能难住他；同样，战场上经历了生与死的对弈，也让谌祥财更加珍惜生命的可贵，这也激发了他不甘庸庸碌碌的进取之心。

敢闯才有路，敢拼才会赢

1990年，谌祥财退伍之后被安置在湖北老家工作，但是这个大多数人梦寐以求的安稳工作，却不是他的理想。从战争的硝烟中走出，让他想明白了往后余生应该怎么度过，他不想、也不甘心过那种一眼望到头的生活，想趁着自己还年轻，能拼就拼、该闯就闯。于是，他放弃了老家的工作，只身来到海口闯荡。

1991年，谌祥财找到了在海口闯荡的第一份工作——海南大厦总管，他自己也没想到这份工作仅仅干了两年。1993年的一天，谌祥财一个老乡找到他，说他开的饭店缺人管理，诚邀他去帮忙管理饭店。老乡的信任让他做出一个决定，辞去大厦总管的职务。也就是从那天起，他开始接触餐饮业。

在老乡饭店，谌祥财脚踏实地，力求把每一件事都做到最好。遇到不懂的问题，他都会耐心去学习。老乡的饭店，在他的管理下，呈现出良好的发展势头。2000年3月，谌祥财靠着积累的餐饮经营管理经验，正式开始经营自己的酒楼——湘聚园。

作为一个湖北人，谌祥财之所以敢做湘菜，是因为湖北与湘菜有着不解之缘。据谌祥财介绍，最早，湘菜起源于湖北荆州，早在南北朝时期，由一个叫詹王的御厨，将荆州菜带到湖南后发扬光大。如此说来，湖北人谌祥财跟湘菜“同根同源”。

另外一个事实是，谌祥财在管理老乡饭店时发现，不光只有湖南人才爱吃湘菜，能吃辣的人都爱吃湘菜，但他不敢确定在海南能吃辣的人有多少。经过大量的前期调研，谌祥财发现，海南迎来开放发展大潮时，前来闯荡海南的内地人数量众多，且湖南、湖北、江西等省份的人占大多数。这让谌祥财心里有了底，于是，打定主意开了自己的“湘聚园”。

谌祥财凭借着敢想、敢干的过人胆识，打造出了一个人气爆棚、有口皆碑的典范酒楼。湘聚园从刚创办时的一间门面房，到现在占地四百多平，谌祥财花费了无数心思。从当初只身闯荡海南，到现在拥有一家经营了20多年的饭店，这条路，谌祥财越走越稳。

有战友看到他饭店生意如此红火，提出也要开一家饭店想用“湘聚园”名号，出于对战友的信任，也是想到昔日在战场的互相帮扶和支撑，谌祥财毫不犹豫地答应了！他想着，只要大家的生活都能过好，能帮一把就帮一把！就这样，谌祥财用自己一手打造的名号“湘聚园”，不收战友们的任何费用，让战友们享受到了“湘聚园”无形资产的福利。

本分做人，良心做事

2020年，突如其来的疫情对全球经济造成重创，首当其冲的是餐饮业。在别人为生存发愁时，谌祥财仍然乐观地保持对生活的期待。也许是历经战争练就了他乐观、豁达的心胸，面对困难，他从容自若：“困难不可能长期，总会过去的，我常跟员工说，战场那么艰苦，最后也走向了胜利！疫情期间我们也是一样，渡过难关是最重要的。虽然目前是在微亏的状态，但是也在向好的方面发展，毕竟疫情要过去了，生活还是要走上正轨的。”

“人呐，什么事都不能昧了良心。”这是谌祥财经常说的一句话。疫情期间，虽然生意难做，但他仍严格管控酒楼的经营，无论是品质还是服务，从不打半分折扣。为了保证顾客的饮食安全，湘聚园明厨亮灶，对每一棵蔬菜、每一块肉都严格把关；为了给顾客提供更好的特色餐饮，他坚持千里迢迢地从老家挑选高品质的食材运到海口。

作为退伍老兵，谌祥财始终不忘服务人民：“我能开这么多年饭店，得益于部队对我的锻炼和教育，所以即便退伍了，也要为人民服务。”近年来，食品安全问题越来越严重，但在谌祥财这里，顾客永远都吃得放心，吃得开心。“自己不敢吃的东西绝不给顾客吃！虽然我不能保证在口味上让大家百分之百的满意，但在品质和卫生上，大家绝对可以放心。”谌祥财自信地说，自己一家老小都在“湘聚园”跟大家一起吃饭，两个小孙子也不例外。

退役不褪色，闯荡新时代。不管处于什么时代，担当什么角色，谌祥财始终不忘自己是保家卫国的人民子弟兵，纵然是退伍，刻在他骨子里的仍是“为人民服务”的初心。他秉承着诚信、安全、卫生、不欺客的理念，用初心服务百姓，用良心经营饭店，书写着一位老兵的闯荡人生。